オーガニックカフェ イーヴィレッジ

オーガニックカフェ

イーヴィレッジへようこそ

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２００８年、イーヴィレッジのはじまりは、環境問題からでした。

地元の産業廃棄物処分場の問題、学校の給食センター問題、農薬問題。

それらの大きすぎる問題を前に、まずは自分たちで農薬や化学肥料を使わずに

野菜を作ることからスタート。

有機野菜を販売しながら、レストランをオープンすることとなりました。

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以来、安全の基本は「食材を作る人」「料理を作る人」そして「食べる人」の

顔が見える関係を大切にしながら、今年２０２３年で１５周年を

迎えることができました。

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また、環境に負荷をかけない暮らしの提案として、

店内で使用するものすべてに合成のものは使わず、

できる限りプラスチック製品をやめ、使い捨てではなく再利用できるよう、

レジ袋も新聞紙で代用しています。

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店内ではレストランの他に、自然食品や有機野菜、体や環境にやさしい商品、

フェアトレード雑貨・ファッションなどの販売もしています。

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場所は宮崎県の小林駅からすぐ。​

皆さまとお会いできるのをスタッフ一同楽しみにしています。

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